Receita Light: Bolinho de Chuva

domingo, 1 de agosto de 2010

Bolinho de Chuva Light

 

Ingredientes

2 colheres de sopa de iogurte natural desnatado

6 colheres de sopa de adoçante de forno e fogão

1 colher de sopa de açúcar

2 ovos

1 colher de sopa de fermento em pó

2 1/2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de chá de canela em pó

1/2 colher de chá de sal light

1 xícara de chá de leite desnatado

Óleo para fritar (preferência de canola, girassol ou milho)

Açúcar e canela para cobrir

Modo de Fazer

Misture o adoçante e o açúcar com o iogurte e junte os ovos, um de cada vez, mexendo sempre. Acrescente o sal e a farinha intercalando com o leite.Por último, misture o fermento.Frite em óleo quente (fogo médio) até que doure por inteiro. Utilize uma colher de sobremesa para pegar a massa e despejar na panela. Retirar com uma escumadeira e colocar sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo. Se desejado, polvilhe com açúcar e canela

Fonte

Não vão exagerar só por que é light, hein..
Bjoss