O estômago diminui?

sexta-feira, 5 de agosto de 2011

O estômago diminui?

O estômago é um órgão composto por músculos que podem ser expandidos. O volume do estômago vazio é de 50ml, porém depois de uma refeição ele normalmente se expande para aguentar cerca 1 litro de comida. Mas a sua capacidade é bem maior, de até 4 litros.

Bom, já sabemos que o estômago pode aumentar. Mas ele diminui?

Em um estudo, cientistas recrutaram obesos e o dividiram em dois grupos: o primeiro grupo podia comer livremente, o segundo grupo teve sua alimentação restringida em menos de 1000 calorias por dia. Para medir a capacidade do órgão, eles usaram balões de látex. Quatro semanas depois...eis o resultado: no grupo que podia comer livremente não houve diferenças significativas. Porém, no grupo com dieta restringida a capacidade gástrica foi reduzida de 27% a 36%, em média.

Podemos chegar a conclusão então de que, sim, a capacidade do estômago para aguentar muita comida, pode sim diminuir. No entanto, a capacidade pode voltar a aumentar rapidamente.

Como manter o estômago "pequeno"

- Fracionar as refeições: o melhor é comer 6 vezes por dia refeições pequenas, do que comer 3 vezes refeições médias ou grandes.

- Beba água aos poucos, nada de tomar uma garrafinha inteira de uma vez.

- Não ingerir líquidos durante as refeições.

- Bebidas gasosas dilatam o volume do estômago, evite mesmo as com 0 calorias.