Dietas Perigosas: A dieta da USP

sábado, 2 de julho de 2011

A dieta da USP ficou muito famosa aqui no Brasil nos anos 90, a dieta promete o emagrecimento rápido. Em teoria, são 14kg perdidos em 14 dias de dieta. Apesar do nome, essa dieta não foi criada pela USP. Este regime alimentar realmente emagrece, mas pode causar danos à saúde. Uma instituição de renome como a Universidade de São Paulo não iria recomendar uma dieta dessas.

Vamos dar olhada no cardápio:

Primeiro Dia
Manhã: Café preto sem açúcar, com adoçante.
Almoço: 2 ovos cozidos e ervas a desejar.
Jantar: salada de alface com pepino e salsão à vontade.

Segundo Dia
Manhã: Café com bolacha cream-crakers
Almoço: 1 bife grande com salada de frutas à gosto.
Jantar: Presunto à vontade.

Terceiro Dia
Manhã: Café com biscoito cream-crakers.
Almoço: 2 ovos cozidos, salada de vagem e 2 torradas.
Jantar: presunto e salada.

Quarto Dia
Manhã: Café com biscoito.
Almoço: 1 ovo cozido, 1 cenoura e queijo minas à vontade.
Jantar: Salada de frutas e iogurte natural.

Quinto Dia
Manhã: Cenoura crua espremida com limão e café preto.
Almoço: Frango grelhado à vontade.
Jantar: 2 ovos cozidos com cenoura.

Sexto Dia
Manhã: Café com biscoito.
Almoço: Filé de peixe com tomate à vontade.
Jantar: 2 ovos cozidos com cenoura.

Sétimo Dia
Manhã: Café com limão.
Almoço: Bife grelhado e frutas à vontade.
Jantar: Comer o que quiser, menos doce e bebidas alcoólicas.

Observação sobre a dieta da usp :
1 - Depois de completa esta série, comece novamente desde o primeiro dia ao sétimo dia. Depois de 14 dias você terá perdido 14 Kg. No 15º dia você poderá retornar a seus hábitos alimentares normais.
2 - Ervas permitidas: agrião, chicória, alface. Pode beber água, café e chá o dia inteiro.
3 - Não deve trocar os alimentos da dieta e nem substituí-los de horário.

Como se pode perceber, a dieta da USP é bastante genérica, restrita, não estipula  quantidade como uma dieta regular, prega o baixo consumo de carboidratos e o alto consumo de proteínas e gorduras. Se assemelha à uma Dieta Atkins de baixa caloria. Por estas razões, a dieta da USP pode aumentar o colesterol e diabetes.

A perda de peso ocorre pela falta de carboidratos, como o corpo não recebe esse nutriente em quantidade suficiente, usa a energia advinda da queima de gorduras. A dieta causa o enfraquecimento, fadiga e perda de massa magra, isto é, músculos. Ao retomar o consumo normal de carboidratos e calorias a pessoa engorda, por que antes o organismo privado de energia, diminui o metabolismo.

Em resumo, não é uma dieta recomendada, apesar de causar a perda rápida de peso, esta dieta é perigosa e depois a pessoa voltará a engordar.